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    建造冷库需考虑的因素及如何正确使用冷库

    资讯详情

    建造冷库需考虑的因素及如何正确使用冷库

    近年来我国生鲜市场非常火热,夏季随着气温持续上升,冷库的使用频率也会提高,造就了冷库市场的火爆,冷库建造的数量也逐年增多。博凌制冷认为,对于完全没有经验的朋友来说,建造冷库必须要考虑以下三个问题,这样才能减少在建造过程中出现的问题。

    一、冷库温度

    冷库分为保鲜库和冷冻库两种,两种的温度会有所不同,冷库有高、中、低三种温度之分,一般来说,同样面积和高度的冷库,温度越低,造价相对会较高,但不一定非要选择非常高的制冷效果,制冷温度的选择要根据自己的实际使用来定。

    二、冷库大小

    一般冷库的用途决定冷库的大小,要根据具体的使用用途来确定冷库建造的具体大小。一般来说冷库越大,对技术和材料的要求就会越高,价格的话大型冷库绝对不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算,而是成倍的增长,而且越是大型的冷库,前期工作越是要做好,因为大型冷库的一个小问题的维修可能会牵扯很多方面的问题。

    冷库建造好后,在夏季冷库发挥自己保鲜制冷的巨大作用,但是由于冷库的超长时间运转,如果不做好日常的维护检查工作,很容易出现故障,夏季在冷库使用过程中,如何操作才能使冷库正常运行。

    一、放置冷库中的物品,提前进行质检

    储藏物品时,要进行严格的质检,将已经腐烂或者质变的物品提前挑拣出来,不要放到冷库中,以免发生交叉传染,造成更大的损耗。

    二、定期安排专人检查并保养

    冷库形成低温环境是通过机械制冷的方法实现的,也就是通过核心部件-制冷系统的运转来达到并稳定在所需的制冷量上的。因此,冷库管理人员除了定期检查库内情况,也要对冷库室外或机房的冷库压缩机定期检查维护,如遇异常情况,一定要及时联系冷库的建造商排除异常,保障制冷系统正常、安全、稳定制冷,为库内提供正常的制冷性能。

    三、确保冷库清洁、干燥且温度稳定

    适宜稳定的温度、适宜稳定的相对湿度、干净卫生地库内环境才是对储藏产品保鲜最有力的储藏环境。因此,冷库管理人员在日常管理时一定要对库内的冰、霜、水及时清除。另外,在库内带水作业或未经冷却的商品入库都是需要被严格禁止的。